Книги автора «В. В. Усов»

Сборник рецептур вегетарианской кухни (В. В. Усов)

Деньги. Денежное обращение. Инфляция. Учебное пособие (В. В. Усов)

Русская кухня: Холодные блюда и закуски; Супы; Мясные и рыбные блюда (В. В. Усов)

Волшебный мир рекламы (В. В. Усов)

Релятивистская кинетика и гидродинамика (В. В. Усов,Ю. П. Очелков,О. Ф. Прилуцкий,И. Л. Розенталь)

Кулинария для всех (В. В. Усов,Н. И. Ковалев)

Рыба на вашем столе (В. В. Усов)

Основы кулинарного мастерства (В. В. Усов)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебное пособие для начального профессионального образования (В. В. Усов)

Деловой этикет: учебное пособие 6-е изд., стер. Усов В.В (В. В. Усов)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (В. В. Усов)

Деловой этикет (В. В. Усов)

Организация обслуживания в ресторанах (В. В. Усов)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник (В. В. Усов)

Рыбная кухня (В. В. Усов)

Рассказы о тайнах домашней кухни (В. В. Усов,Н. И. Ковалев)

Русский народный православный календарь (комплект из 2 книг) (В. В. Усов)

Живи для людей (В. В. Усов)

Русская кухня: блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка (В. В. Усов)

Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары (В. В. Усов)

Русская народная кухня (В. В. Усов,Е. М. Величко,Н. И. Ковалев)

Вегетарианская кухня (В. В. Усов)