Рассматриваются вопросы, связанные с моделированием пузырькового кипения барботажем (вдув газа в жидкость через пористую пластину). Показано, что при определенных условиях может возникнуть критический режим — оттеснение жидкости газом от поверхности вдува, характеризуемый критической скоростью вдува. Получены критериальные соотношения.Для студентов старших курсов и аспирантов, занимающихся вопросами волнового теплообмена. Это и многое другое вы найдете в книге Моделирование пузырькового кипения барботажем (Р. И. Нигматулин)