На данной странице предаставлены все книги автора «В. И. Пивоваров»
Организация работы предприятий общественного питания. Учебное пособие (В. М. Платонов,Н. Н. Шаповалов,В. И. Пивоваров,Б. А. Крымская)
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании (А. Т. Васюкова,В. И. Пивоваров,К. В. Пивоваров К.В.)
