18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Основы виноделия Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта, В. Т. Косюра». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Основы виноделия Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта, В. Т. Косюра». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебном пособии отражены общие вопросы первичного и вторичного виноделия. Описаны технологические схемы обработки виноматериалов, обеспечивающие стабильность готовой продукции. Изложены сведения о мерах предупреждения и борьбы с недостатками, пороками и болезнями вин. Особое внимание уделено общим и частным аспектам проблемы качества вин. Приведены краткая характеристика вторичных сырьевых ресурсов виноделия и основные направления их переработки.
Рекомендуется для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, а также специалистов НИИ, организаций и предприятий АПК. Это и многое другое вы найдете в книге Основы виноделия (В. Т. Косюра, Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта)
| Полное название книги | Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта, В. Т. Косюра Основы виноделия |
| Тип | Книга |
| Авторы | Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта, В. Т. Косюра |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | 5943430628 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | ДеЛи принт |
| Год | 2004 |
| Название транслитом | osnovy-vinodeliya-v-t-kosyura-l-v-donchenko-v-d-nadykta |
| Просмотров | 6 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
