Интенсивная технология молочного сахара И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Интенсивная технология молочного сахара И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Интенсивная технология молочного сахара И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов - «Интенсивная технология молочного сахара»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

В учебном пособии на современном уровне систематизирована информация по технологии молочного сахара. Приведены сведения о лактозе и ее растворах, впервые освещен вопрос по молочному лактозосодержащему сырью, обоснована возможность интенсификации процессов производства молочного сахара традиционным методом и мембранной технологией. Описаны интенсивные технологии и аппаратурное оформление производства молочного сахара различных аномерных форм, видов и качества. Дана экологическая, экономическая оценка интенсивных технологий по законченному циклу. Кратко освещен маркетинг и направления использования молочного сахара. Это и многое другое вы найдете в книге Интенсивная технология молочного сахара (А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов)

Полное название книги И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов Интенсивная технология молочного сахара
Тип Книга
Авторы И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов
Категории Технические науки, Образование и наука, Книги
ISBN5943430555
Возрастное ограничение18
Издательство ДеЛи принт
Год2004
Название транслитомintensivnaya-tehnologiya-molochnogo-sahara-a-g-hramcov-i-a-evdokimov
Просмотров10
Рейтинг izbe.ru0,0