Книги автора «С. Т. Антипов»

Алгоритм дипломного проектирования (В. А. Панфилов,С. Т. Антипов,В. Я. Валуйский,О. А. Ураков)

Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности: Учебное пособие для вузов (С. Т. Антипов,И. Т. Кретов,С. В. Шахов)

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник (В. А. Панфилов,С. Т. Антипов,А. И. Ключников,И. С. Моисеева)

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник (В. А. Панфилов,С. Т. Антипов,А. И. Ключников,И. С. Моисеева)

Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий (С. Т. Антипов)

Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов (С. Т. Антипов,А. И. Ключников и др.)

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов (С. Т. Антипов,А. И. Ключников и др.)

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов (С. Т. Антипов)

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузов (С. Т. Антипов)

Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузов (С. Т. Антипов)