На данной странице предаставлены все книги автора «О. В. Богатова»
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов (Л. В. Голубева,О. В. Богатова,Н. Г. Догарева)
Промышленные технологии производства молочных продуктов. Учебное пособие (О. В. Богатова,Н. Г. Догарева,С. В. Стадникова)
Промышленные технологии производства молочных продуктов (О. В. Богатова)