В учебнике содержится материал, необходимый для изучения специального курса товароведения и экспертизы товаров, сведения по технологии, ассортименту и качеству материалов для изготовления кожевенной продукции, по методам и показателям экспертизы отдельных групп товаров. В книгу включены современные сведения по рассматриваемым вопросам.
Книга может быть полезна студентам, экспертам, заготовителям кожевенного сырья, коммерческим и торговым работникам. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение и экспертиза кожевенной продукции. Учебник (В. Я. Иванова, О. А. Голубенко)