Учебное пособие составлено в соответствии с действующей программой и государственным стандартом начального профессионального образования. В нем кратко изложены классификации, технологии, сырье, потребительские свойства товаров, требования к качеству, правила упаковки, маркировки и условия хранения. К теоретическому материалу прилагается комплект тестов и контрольных ответов, составленных в соответствии с уровнем усвоения согласно государственному стандарту.
Пособие рекомендуется для учащихся начального профессионального образования, обучающихся по профессии `Продавец непродовольственных товаров`, а также для слушателей курсовой подготовки работников торговли. Может быть полезно и всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение непродовольственных товаров. Часть I (Н. С. Моисеенко)