Гранулированный, истолченный, коричневый, тягучий, как мед или патока, - сахар

Гранулированный, истолченный, коричневый, тягучий, как мед или патока, - сахар. Обволакивающий небо молочный сахар - лактоза. Когда-то мы были дикими варварами, сахар нас пьянил - первый наркотик, который мы жаждали и по которому томились. Мы его приручили, рафинировали.

Стефани Данлер, Сладкая горечь