Как можно до такой степени изменить самому себе

Как можно до такой степени изменить самому себе? Что за порча, разъедающая глубже, чем власть, заставляет нас отрекаться от самого очевидного удовольствия, хулить то, что мы все любили, так чудовищно извращать собственный вкус?

Мюриель Барбери, Лакомство