Будучи типично утренним ритуалом, питьё «капучино» не приличествует никакому другому моменту — «капуччино» пьют утром, только утром, и римские бармены отключили бы соответствующие машины до следующего утра, если бы не туристы

Будучи типично утренним ритуалом, питьё «капучино» не приличествует никакому другому моменту — «капуччино» пьют утром, только утром, и римские бармены отключили бы соответствующие машины до следующего утра, если бы не туристы. Туристам приходит в голову требовать «капуччино» и во время второго завтрака! — и за обедом! — и даже в час аперитива! — и чуть ли не вечером! — в общем, без малейшего понятия о порядке… Римский бармен, поскольку он ко всему привычен, слыша несуразицу варваров, быстро несёт им «капуччино» и даже не ухмыляется в лицо…

Елена Костюкович, Еда. Итальянское счастье