Этот горький корнеплод С детства кушает народ

Этот горький корнеплод С детства кушает народ. Я кладу его в салат, Но окрошке - также рад. Красный бок я мою в миске, В ней лежит пучок (*******).

Никита Т, Занимательные загадки для детей