Обет

Обет! 1. Суп. - Липотаж. 2. Говядина. - Телятина с циндроном. 3. Рыба - раки. 4. Соус - Патиша. 5. Жаркое. Курица с рысью. 6. Хлебенное. Желе сапельсинов. Тут половой принялся за разные распоряжения. Сперва снял он со стола скатерть, на место ее принес другую, точно также нечистую; потом он принес два прибора; потом принес он солонку; потом, через полчаса, когда проголодавшиеся путники уже брались за ложки, явился с графином с уксусом. На все нетерпеливые требования Василия Ивановича отвечал он хладнокровно: «сейчас...», и сей час продолжался ровно полтора часа. «Сейчас» - великое слово на Руси. Наконец явилась вожделенная миска со щами. Иван Васильевич вытащил из тарелки разные несвойственные щам вещества, как: волосы, щепки и тому подобное, и принялся со вздохом за свой обед.

Владимир Соллогуб, Три повести