Книги издательства «ИД "Ресторанные ведомости"»

Ресторанный интерьер: идеи и дизайн. Вып.3 (Н. Н. Денисова)

Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание (Ф. Халворсен)

Лучшие ресторанные "фишки" мира (О. В. Назаров)

Кафе: создание и управление (Ю. Ефимова)

Современный ресторан: новые форматы (Д. Солдатенков)

Чай в ресторане (А. Акопян)

Маркетинг в ресторанном бизнесе (Д. Т. Боуэн,Д. М. Стефанелли,П. Д. Шок)

Безупречный сервис: Книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов (Прокофьев)

Эффективное меню: концепция и дизайн (Ю. А. Ефимова)

Нормативные документы по ресторанному бизнесу: справочник (сост.,Федотова И.)