Книги автора «Драгилев Абрам Иосифович»

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО (Драгилев Абрам Иосифович)

Энергетическое, транспортное и санитарно-техническое оборудование пищевых предприятий (Драгилев Абрам Иосифович)

Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 5-е изд., стер (Драгилев Абрам Иосифович,Маршалкин Геогрий Александрович)