На данной странице предаставлены все книги автора «Гвоздовская Виолетта Анатольевна»
Управление кухней. вкус, контроль, экономика, лидерство. Полное руководство для шеф-поваров и управляющих (Гвоздовская Виолетта Анатольевна)
Рестораторы России. Опыт будущего. Т.1 (Гвоздовская Виолетта Анатольевна)