Книги автора «Т. А. Качурина»

Кулинария: учебное пособие для начального профессионального образования (Т. А. Качурина)

Кулинария. Рабочая тетрадь (Т. А. Качурина)

Кулинария (Т. А. Качурина)

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь (Т. А. Качурина)

Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь (Т. А. Качурина,Т. А. Лаушкина)

Контрольные материалы по профессии "Повар" (Т. А. Качурина)

Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр. Качурина Т.А (Т. А. Качурина)

Кулинария: рабочая тетрадь. 7-е изд., стер. Качурина Т.А (Т. А. Качурина)

Контрольные материалы по профессии "Повар": Учебное пособие. 3-е изд., стер. Качурина Т.А (Т. А. Качурина)

Приготовление блюд из рыбы. Учебник (Т. А. Качурина)

Метрология и стандартизация. Учебник (Т. А. Качурина)

Приготовление блюд из рыбы. Практикум (Т. А. Качурина)

Кулинария. Учебное пособие (Т. А. Качурина)

Кулинария: Рабочая тетрадь. 9-е издание (Т. А. Качурина)