На данной странице предаставлены все книги автора «Б. П. Клейман»
Практическое пособие для поваров третьего разряда (Б. П. Клейман,Л. М. Сметанкина)
Практические занятия по технологии приготовления пищи (М. Н. Лебедева,Б. П. Клейман)
