Книги автора «А. Т. Морозов»

Сладкие блюда (А. Т. Морозов)

Соусы и пряности (А. Т. Морозов)

Мясные блюда (А. Т. Морозов,В. Т. Кузьминов)

Технология приготовления напитков в общественном питании (Н. И. Бруннек,А. Т. Морозов,Г. Н. Ловачева)

Соусы и пряности. Библиотека повара (А. Т. Морозов)