На данной странице предаставлены все книги автора «Н. В. Шалапугина»
Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра (Э. П. Шалапугина,Н. В. Шалапугина,И. В. Краюшкина)
Технология молока и молочных продуктов (Э. П. Шалапугина,Н. В. Шалапугина)
