Книги автора «И. Э. Цапалова»

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность (В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова,М. Д. Губина,О. В. Голуб)

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: качество и безопасность (В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова,Л. А. Маюрникова)

Экспертиза грибов. Учебно-справочное пособие (В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова,В. И. Бакайтис,Н. П. Кутафьева)

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность (В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова,Л. А. Маюрникова,Е. Н. Степанова)

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений (В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова,М. Д. Губина)

Экспертиза грибов. Качество и безопасность (В. М. Позняковский,И. Э. Цапалова,В. И. Бакайтис,Н. П. Кутафьева)