На данной странице предаставлены все книги автора «В. Я. Лях»
Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий (В. Я. Лях,В. Д. Харитонов,Т. Н. Садовая,Н. Р. Шоков,Е. В. Шепелева)
Справочник сыродела (+кoмплeкт) (В. Я. Лях,И. А. Шергина и др.)
