Книги автора «Евгений Давыдов»

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Екатерина Шукалова, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

Лучшие пиццы Америки

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Олег Заварин, Юлия Брусенская, Николай Нерубенко

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Елена Гусева, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Анастасия Терехина

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Дмитрий Прасолов

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Канищев