Книги автора «М. П. Щетинин»

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для прикладного бакалавриата (О. В. Пасько,Н. В. Бураковская,М. П. Щетинин)

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО (О. В. Пасько,Н. В. Бураковская,М. П. Щетинин)

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для прикладного бакалавриата (О. В. Пасько,Н. В. Бураковская,М. П. Щетинин)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник (Н. И. Дунченко,М. П. Щетинин,В. С. Янковская)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник (Н. И. Дунченко,М. П. Щетинин,Янковская В.С.)