Книги автора «Т. В. Рензяева»

Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник (В. М. Позняковский,И. Ю. Резниченко,Т. В. Рензяева,Т. В. Савенкова)

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие (А. С. Марков,Т. В. Рензяева,Г. И. Назимова)

Основы технического регулирования качества пищевой продукции, Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Уч. Пособие, 2-е изд., стер (Т. В. Рензяева)

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО (Т. В. Рензяева)