Книги автора «Ю. М. Новоженов»

Любителям кулинарного искусства (Ю. М. Новоженов)

О продуктах и культуре потребления (Ю. М. Новоженов,Е. М. Каневский,Э. В. Краснянский,М. М. Лысов)

Зарубежная кухня (Л. Н. Сопина,Ю. М. Новоженов)

Кухни народов мира (комплект из 2 книг) (Л. Н. Сопина,Ю. М. Новоженов)

Профессия - повар (Ю. М. Новоженов)

Кулинарная характеристика блюд (Ю. М. Новоженов)

Советская национальная и зарубежная кухня (Ю. М. Новоженов,А. И. Титюнник)

Любителям кулинарного искусства. Пособие по домоводству (Ю. М. Новоженов)

Кулинарная характеристика блюд (Ю. М. Новоженов,А. И. Титюнник)

Советская национальная кухня (Ю. М. Новоженов)