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Conservacion de Frutas Mediante Deshidratacion Osmotica Directa: Fundamentos y metodologia aplicados en el mango, babaco y pepino dulce (Spanish Edition)

Conservacion de Frutas Mediante Deshidratacion Osmotica Directa: Fundamentos y metodologia aplicados en el mango, babaco y pepino dulce (Spanish Edition) (Edilma Jurado,Marcos Calderon)