На данной странице предаставлены все книги автора «Е. П. Широков»
Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации. Часть 1. Картофель, плоды, овощи (Е. П. Широков,В. И. Полегаев)
Консервирование и переработка сельско-хозяйственных продуктов в домашних условиях (М. В. Антонов,Е. П. Широков,Н. В. Сабуров)
