Книги автора «Е. Н. Артемова»

Основы технологии продукции общественного питания (Е. Н. Артемова)

Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса. Артемова Е.Н (Е. Н. Артемова)

Бортовое питание. Учебное пособие (Е. Н. Артемова,К. В. Власова)

Бортовое питание (Е. Н. Артемова)