Книги автора «Д. П. Лисовская»

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров (Л. С. Микулович,Д. П. Лисовская)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары (Д. П. Лисовская,Л. А. Галун,Б. Е. Надин)

Производственные технологии (Д. П. Лисовская,Л. А. Галун,Е. В. Рощина,Н. М. Кириленко)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров (Д. П. Лисовская,Е. В. Рощина,Е. Б. Суконкина)