Журнал Saveurs №03/2014

Saveurs («Савёр», «Вкус») — журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам — всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере — рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства — вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия. [i][b]В номере:[/b][/i] [b]Терруар[/b] Шеф-повар Сергей Березуцкий — о сибирской рыбе муксуне [b]Сырная тарелка[/b] Реблошон — савойский сыр из припрятанного молока [b]Французская классика[/b] Фирменное блюдо французских бабушек — гратены из картофеля, батата и пасты [b]Легенда[/b] История самой знаменитой кофейни Лиссабона [b]Регион[/b] Завершаем лыжный сезон в долине Абонданс в Верхней Савойе [b]Выходные в спа[/b] Прелести и озера австрийской Ривьеры [i][b]и многое другое[/b][/i]