18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства В. П. Фролов, М. Ф. Боровков, С. А. Серко». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства В. П. Фролов, М. Ф. Боровков, С. А. Серко». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика пред-убойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках. Серия "Учебники для вузов. Специальная литература" Это и многое другое вы найдете в книге Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства (М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко)
| Полное название книги | В. П. Фролов, М. Ф. Боровков, С. А. Серко Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства |
| Тип | Книга |
| Авторы | В. П. Фролов, М. Ф. Боровков, С. А. Серко |
| Категории | Ветеринария, Книги, Медицина и здоровье. ЗОЖ |
| ISBN | 9785811407330 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Лань |
| Год | 2007 |
| Название транслитом | veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-s-osnovami-tehnologii-i-standartizacii-produktov-zhivotnovodstva-m-f-borovkov-v-p-frolov-s-a-serko |
| Просмотров | 10 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
