18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы П. В. Житенко, В. Е. Никитченко, И. Г. Серегин». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы П. В. Житенко, В. Е. Никитченко, И. Г. Серегин». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В этом пособии, предназначенном для врачей и студентов ветеринарных институтов, рассматриваются вопросы заготовки, транспортировки, предубойной подготовки и переработки птицы, а также ветеринарные требования к предприятиям для убоя птицы. Излагается порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы на всех технологических участках убоя птицы и хранения мяса. В книге дается информация о качественных показателях птичьего мяса при различных болезнях птицы. Это и многое другое вы найдете в книге Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы (П. В. Житенко, И. Г. Серегин, В. Е. Никитченко)
| Полное название книги | П. В. Житенко, В. Е. Никитченко, И. Г. Серегин Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы |
| Тип | Книга |
| Авторы | П. В. Житенко, В. Е. Никитченко, И. Г. Серегин |
| Категории | Книги, Компьютеры и Internet |
| ISBN | 5856845188 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Аквариум ЛТД |
| Год | 2001 |
| Название транслитом | veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-i-tehnologiya-pererabotki-pticy-p-v-zhitenko-i-g-seregin-v-e-nikitchenko |
| Просмотров | 6 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
