18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Вегетарианские блюда Л. Сафонова, А. Игнатьев, В. Михайлов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Вегетарианские блюда Л. Сафонова, А. Игнатьев, В. Михайлов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также консервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью. Книга предназначена в качестве пособия для повара предприятий общественного питания. Она может быть также использована домашними хозяйками. Это и многое другое вы найдете в книге Вегетарианские блюда (В. Михайлов, А. Игнатьев, Л. Сафонова)
| Полное название книги | Л. Сафонова, А. Игнатьев, В. Михайлов Вегетарианские блюда |
| Тип | Книга |
| Авторы | Л. Сафонова, А. Игнатьев, В. Михайлов |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1980 |
| Название транслитом | vegetarianskie-blyuda-l-safonova-a-ignatev-v-mihaylov |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
