18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник Н. И. Дунченко, В. С. Янковская, М. П. Щетинин». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник Н. И. Дунченко, В. С. Янковская, М. П. Щетинин». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость в менеджменте качества продуктов питания. Большое внимание уделено системам обеспечения качеством и безопасности пищевой продукции ХАССП и GMP, бережливого производства 5S. Во второй части учебника рассмотрены инструменты и методы управления качеством продукции и премии в области качества.Учебник является второй книгой из серии книг "Управление качеством продукции. Пищевая промышленность" (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура). Предназна... Это и многое другое вы найдете в книге Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник (Н. И. Дунченко, М. П. Щетинин, В. С. Янковская)
| Полное название книги | Н. И. Дунченко, В. С. Янковская, М. П. Щетинин Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник |
| Тип | Книга |
| Авторы | Н. И. Дунченко, В. С. Янковская, М. П. Щетинин |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785811431410 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Лань |
| Год | 2018 |
| Название транслитом | upravlenie-kachestvom-produkcii-pischevaya-promyshlennost-dlya-magistrov-uchebnik-n-i-dunchenko-m-p-schetinin-v-s-yankovskaya |
| Просмотров | 5 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
