18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Товароведение зерномучных товаров И. Н. Фурс». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение зерномучных товаров И. Н. Фурс». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Представлен полный курс товароведения зерномучных товаров. Приводятся данные о химическом составе и пищевой ценности зерна, муки, крупы, крупяных концентратов, хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий; классификация, ассортимент, факторы формирования качества, методы его оценки, способы хранения, упаковки, маркировки и транспортировки.Для студентов высших учебных заведений по специальности `Коммерческая деятельность`, товароведов, экономистов, работников торговли, пищевой промышленности и всех, кто интересуется проблемами товароведения. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение зерномучных товаров (И. Н. Фурс)
| Полное название книги | И. Н. Фурс Товароведение зерномучных товаров |
| Тип | Книга |
| Автор | И. Н. Фурс |
| Категории | Книги, Справочники, словари, энциклопедии, Путеводители. Путешествия |
| ISBN | 9850403438 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Ураджай |
| Год | 2001 |
| Название транслитом | tovarovedenie-zernomuchnyh-tovarov-i-n-furs |
| Просмотров | 2 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
