18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Товароведение рыбы и рыбных товаров Ф. М. Пуриков, Н. Ф. Харенко, М. М. Данилов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение рыбы и рыбных товаров Ф. М. Пуриков, Н. Ф. Харенко, М. М. Данилов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебнике дается характеристика основных районов рыболовства, семейств промысловых рыб, описаны все группы рыбных товаров. В нем рассматриваются химический состав рыбы и рыбных товаров, его изменения в процессе переработки и хранения. Подробно излагаются ассортимент, требования к качеству и упаковке, условия и сроки хранения этих товаров. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение рыбы и рыбных товаров (М. М. Данилов, Ф. М. Пуриков, Н. Ф. Харенко)
| Полное название книги | Ф. М. Пуриков, Н. Ф. Харенко, М. М. Данилов Товароведение рыбы и рыбных товаров |
| Тип | Книга |
| Авторы | Ф. М. Пуриков, Н. Ф. Харенко, М. М. Данилов |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1975 |
| Название транслитом | tovarovedenie-ryby-i-rybnyh-tovarov-m-m-danilov-f-m-purikov-n-f-harenko |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
