О книге

Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и действующей программой по предмету "Товароведение продовольственных товаров".

В книге рассматриваются вопросы качества, стандартизации, сертификации товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, маркировке, хранении по всем группам продовольственных товаров. Теоретические сведения соответствуют современным требованиям.

К теоретическому материалу прилагаются тесты и контрольные ответы в соответствии с уровнем усвоения согласно государственному стандарту.

Учебник предназначен для студентов колледжей и ВУЗов экономических специальностей, учащихся лицеев, училищ. Может быть полезен практическим работникам.

Это и многое другое вы найдете в книге ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ (Н. С. Казанцева)

Полное название книги	Н. С. Казанцева ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Тип	Книга
Автор	Н. С. Казанцева
Категории	Деловая литература, Маркетинг. Реклама, Книги
ISBN	9785394002120
Возрастное ограничение	18
Издательство	Издательский дом "Дашков и К"
Год	2009
Название транслитом	tovarovedenie-prodovolstvennyh-tovarov-n-s-kazanceva
Просмотров	20
Рейтинг izbe.ru	0,0