18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров И. П. Чепурной». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров И. П. Чепурной». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество.
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием, как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Для студентов, аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение и экспертиза вкусовых товаров (И. П. Чепурной)
| Полное название книги | И. П. Чепурной Товароведение и экспертиза вкусовых товаров |
| Тип | Книга |
| Автор | И. П. Чепурной |
| Категории | Деловая литература, Торговля. Логистика, Книги |
| ISBN | 5944621680 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Маркетинг |
| Год | 2002 |
| Название транслитом | tovarovedenie-i-ekspertiza-vkusovyh-tovarov-i-p-chepurnoy |
| Просмотров | 3 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
