О книге

В данном учебном пособии учтены требования стандарта по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения, хранения и реализации) и учебных программ по курсу "Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения", в частности рыбы и рыбных товаров.

Книга предназначена для студентов вузов, а также будет полезна специалистам, работающим в рыбном хозяйстве России. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров (В. В. Шевченко)

Полное название книги	В. В. Шевченко Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров
Тип	Книга
Автор	В. В. Шевченко
Категории	Деловая литература, Торговля. Логистика, Книги
ISBN	5469004708
Возрастное ограничение	18
Издательство	Питер
Год	2005
Название транслитом	tovarovedenie-i-ekspertiza-kachestva-ryby-i-rybnyh-tovarov-v-v-shevchenko
Просмотров	11
Рейтинг izbe.ru	0,0