18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов И. С. Киселева, Н. В. Коник, Е. А. Павлова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов И. С. Киселева, Н. В. Коник, Е. А. Павлова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения. Особое внимание уделяется вопросам проведения идентификации и сертификации данной группы товаров. Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукциюДля студентов колледжей и училищ, обучающихся по специальностям «Товароведение (по группам однородных товаров)» и «Организация обслуживания в общественном питании». Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов (Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева)
| Полное название книги | И. С. Киселева, Н. В. Коник, Е. А. Павлова Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов |
| Тип | Книга |
| Авторы | И. С. Киселева, Н. В. Коник, Е. А. Павлова |
| Категории | Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785982811844 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | |
| Год | 2009 |
| Название транслитом | tovarovedenie-ekspertiza-i-sertifikaciya-moloka-i-molochnyh-produktov-n-v-konik-e-a-pavlova-i-s-kiseleva |
| Просмотров | 11 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
