Тепловое оборудование предприятий общественного питания М. И. Ботов, В. П. Кирпичников (книга)

Подробная информация о книге «Тепловое оборудование предприятий общественного питания М. И. Ботов, В. П. Кирпичников». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Тепловое оборудование предприятий общественного питания М. И. Ботов, В. П. Кирпичников»

М. И. Ботов, В. П. Кирпичников - «Тепловое оборудование предприятий общественного питания»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

справочник для учащихся образоват.учреждений нач.проф.образования; Гриф МО РФ; Справочное пособие; СПО;

Рассмотрены устройство и принципы действия, электрические схемы и правила эксплуатации теплового оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и способы их устранения. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием теплового оборудования предприятий общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Тепловое оборудование предприятий общественного питания (М. И. Ботов, В. П. Кирпичников)

Полное название книги М. И. Ботов, В. П. Кирпичников Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Тип Книга
Авторы М. И. Ботов, В. П. Кирпичников
Ключевые слова деловая литература, менеджмент управление предприятием
Категории Деловая литература, Менеджмент. Управление предприятием
ISBN 5769520787
Возрастное ограничение 18
Издательство ACADEMIA
Год 2005
Название транслитом teplovoe-oborudovanie-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-m-i-botov-v-p-kirpichnikov
Просмотров 7
Рейтинг izbe.ru 0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
М. И. Ботов, В. П. Кирпичников «Тепловое оборудование предприятий общественного питания»

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.

ТОП-15 книг