18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Технология товаров (продовольственных). Учебник В. И. Хлебников». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология товаров (продовольственных). Учебник В. И. Хлебников». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебнике приводится подробная характеристика пищевого сырья, рассматриваются различные методы его переработки и консервирования пищевых продуктов. Особое внимание уделено реологическим основам производства пищевых продуктов.
Для студентов высших учебных заведений, аспирантов, преподавателей, а также для всех тех, чья профессиональная деятельность связана с производством продуктов питания. Это и многое другое вы найдете в книге Технология товаров (продовольственных). Учебник (В. И. Хлебников)
| Полное название книги | В. И. Хлебников Технология товаров (продовольственных). Учебник |
| Тип | Книга |
| Автор | В. И. Хлебников |
| Категории | Деловая литература, Книги |
| ISBN | 5947986183 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Дашков и Ко |
| Год | 2005 |
| Название транслитом | tehnologiya-tovarov-prodovolstvennyh-uchebnik-v-i-hlebnikov |
| Просмотров | 6 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
