18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие С. Б. Юдина, Е. Н. Харенко, Н. Н. Яричевская». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие С. Б. Юдина, Е. Н. Харенко, Н. Н. Яричевская». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные показатели пищи, потребности в основных пищевых веществах и энергии. Даны практические рекомендации составления рационов питания. Рассмотрены биохимические изменения в мышцах, головном мозге, миокарде, печени, крови в организме спортсменов. Описаны основные группы добавок, используемые в питании спортсменов. Приведена классификация специализированных продуктов для спортивного питания. Представлен анализ современного состояния производства продуктов спортивного питания и технологии их производства.Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания". Это и многое другое вы найдете в книге Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие (Е. Н. Харенко, С. Б. Юдина, Н. Н. Яричевская)
| Полное название книги | С. Б. Юдина, Е. Н. Харенко, Н. Н. Яричевская Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие |
| Тип | Книга |
| Авторы | С. Б. Юдина, Е. Н. Харенко, Н. Н. Яричевская |
| Категории | Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785811430246 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Лань |
| Год | 2018 |
| Название транслитом | tehnologiya-produktov-sportivnogo-pitaniya-uchebnoe-posobie-e-n-harenko-s-b-yudina-n-n-yarichevskaya |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
