18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста С. Б. Юдина, А. А. Запорожский, Г. И. Касьянов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста С. Б. Юдина, А. А. Запорожский, Г. И. Касьянов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебном пособии известных в стране специалистов в области геродиетического питания приведены сведения, необходимые при организации производства крайне необходимых населению России высокосбалансированных продуктов нового поколения.Дан анализ современного состояния производства продуктов питания для старших возрастных групп в стране и за рубежом, описаны, оригинальные технологические решения и рецептуры сбалансированных по химическому составу мясорастительных консервов.Рассмотрены способы промышленной апробации технологии мясорастительных продуктов для геродиетического питания, приведены технические условия и технологическая инструкция по производству мясорастительных консервов `Геровит`.Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов перерабатывающих предприятий АПК. Это и многое другое вы найдете в книге Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста (Г. И. Касьянов, А. А. Запорожский, С. Б. Юдина)
| Полное название книги | С. Б. Юдина, А. А. Запорожский, Г. И. Касьянов Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста |
| Тип | Книга |
| Авторы | С. Б. Юдина, А. А. Запорожский, Г. И. Касьянов |
| Категории | Технические науки, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 5241000763 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Март |
| Год | 2001 |
| Название транслитом | tehnologiya-produktov-pitaniya-dlya-lyudey-pozhilogo-i-preklonnogo-vozrasta-g-i-kasyanov-a-a-zaporozhskiy-s-b-yudina |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
