18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров (пер.). 4-е изд Нет автора». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров (пер.). 4-е изд Нет автора». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
"В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология приготовления закусок, блюд, кулинарных и кондитерских изделий, а также пищи для детей, людей преклонного возраста, питание в экстремальных ситуациях и диетическое питание. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки ""Технология продукции и организация общественного питания"" и ""Менеджмент"" (профили ""Менеджмент гостиничных и расторанных предприятий"", ""Менеджмент гостиничного и ресторанного сервиса"")." Это и многое другое вы найдете в книге Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров (пер.). 4-е изд (нет автора)
| Полное название книги | Нет автора Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров (пер.). 4-е изд |
| Тип | Книга |
| Автор | Нет автора |
| Категории | Образование и наука, Книги, Для абитуриентов |
| ISBN | 9785394042812 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Дашков и К |
| Год | 2021 |
| Название транслитом | tehnologiya-produkcii-obschestvennogo-pitaniya-uchebnik-dlya-bakalavrov-per-4-e-izd-net-avtora |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
