О книге

В книге рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности поточных линий, машин и аппаратов, получивших широкое распространение на хлебозаводах и макаронных фабриках, а также отдельные виды перспективного технологического оборудования, осваиваемого в последние годы. Определенное внимание уделено оборудованию малых предприятий. Для каждой функциональной группы оборудования приведены методики расчета основных параметров. Изложены правила рациональной эксплуатации и безопасного обслуживания оборудования хлебопекарного и макаронного производства.

Для студентов вузов. Это и многое другое вы найдете в книге Технологическое оборудование заводов и макаронных фабрик. Технологическое оборудование отрасли. Часть 1 (В. М. Хромеенков)

Полное название книги	В. М. Хромеенков Технологическое оборудование заводов и макаронных фабрик. Технологическое оборудование отрасли. Часть 1
Тип	Книга
Автор	В. М. Хромеенков
Категории	Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги
ISBN	9785988790631
Возрастное ограничение	18
Издательство	ГИОРД
Год	2008
Название транслитом	tehnologicheskoe-oborudovanie-zavodov-i-makaronnyh-fabrik-tehnologicheskoe-oborudovanie-otrasli-chast-1-v-m-hromeenkov
Просмотров	10
Рейтинг izbe.ru	0,0