18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Тайны кондитера В. С. Ростовский, Т. Я. Уманец, А. Л. Роговая». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Тайны кондитера В. С. Ростовский, Т. Я. Уманец, А. Л. Роговая». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В книге изложены технология и рецептуры приготовления мучных кондитерских изделий, как старинные, так и современные, вопросы, касающиеся сырья, причины его порчи и условия хранения. Любителям мучного, имеющим избыточный вес, даются рекомендации по приготовлению изделий низкой калорийности. Приведены также рецептуры с использованием дикорастущих трав и ягод. Для широкого круга читателей. Может быть использована в качестве учебного пособия для студентов вузов и техникумов. Это и многое другое вы найдете в книге Тайны кондитера (В. С. Ростовский, А. Л. Роговая, Т. Я. Уманец)
| Полное название книги | В. С. Ростовский, Т. Я. Уманец, А. Л. Роговая Тайны кондитера |
| Тип | Книга |
| Авторы | В. С. Ростовский, Т. Я. Уманец, А. Л. Роговая |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | 5337016822 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Урожай |
| Год | 1995 |
| Название транслитом | tayny-konditera-v-s-rostovskiy-a-l-rogovaya-t-ya-umanec |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
