18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Сырная пицца Прикладная наука, физика плавления и кулинарная инженерия идеального сырного слоя на пицце Владимир Давыдов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Сырная пицца Прикладная наука, физика плавления и кулинарная инженерия идеального сырного слоя на пицце Владимир Давыдов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Книга «Сырная пицца» — это захватывающее практическое руководство по созданию идеального блюда и управлению современным пицца-бизнесом. Издание раскрывает секреты классических рецептур, выбора ингредиентов и тонкости работы с сыром. Особое внимание авторы уделяют цифровой трансформации индустрии: сегодня искусственный интеллект уверенно приходит в пицца-бизнес, становясь незаменимым и очень выгодным помощником. Нейросети оптимизируют логистику поставок, прогнозируют спрос, помогают создавать персонализированные предложения и автоматизируют процессы на кухне. Книга демонстрирует, как симбиоз традиционных кулинарных рецептов и передовых технологий выводит заведения на новый уровень эффективности, сокращает издержки и приносит максимальную прибыль, помогая опережать конкурентов в условиях динамичного рынка.
Перед выбором сравните язык, год, издательство и формат в сведениях ниже. У одной книги могут быть разные переводы и издания.
ISBN этого издания: 978-5-04-1007941-1. По нему можно отличить издание от других версий книги.
Возрастная отметка из источника: 12.
Описание помогает оценить тему книги; отзывы читателей позволяют дополнить его личным опытом. Оценку и отзыв оставляйте после знакомства с книгой.
izbe.ru